May 23, 2020

Diese Riegel werden alle Erdnuss-Fans begeistern. Sie schmecken wirklich richtig gut und sind ein perfekter süßer Snack für Zwischendurch.

Gesüßt werden die Riegeln nur mit Datteln. Datteln enthalten reichlich Nährstoffe, wie Kalium, Magnesium und B-Vitamine.

Außerdem...

April 28, 2020

Beim letzten Mal haben wir so viel Bärlauch gesammelt, da musste gleich noch ein anderes Rezept her.

Dieses aromatische Bärlauchsalz ist eine weitere Möglichkeit, um lange in den Genuss von Bärlauch zu kommen.

Es passt sehr gut zu Salaten, aber auch zum Würzen von Fisch,...

April 28, 2020

Die Bärlauch-Saison ist schon fast vorbei, aber in höheren Lagen findet man immer noch ganz viel Bärlauch.

Damit ich noch länger etwas davon habe, wurde der Bärlauch zu ein paar Gläsern Bärlauch-Paste verarbeitet.

Die Paste ist total einfach zubereitet, schmeckt super un...

April 28, 2020

Endlich geht die Wandersaison wieder los. Damit startet bei mir auch die Suche nach den besten Müsliriegel-Rezepten, da ich bei langen Wanderungen zwischendurch schon mal was zu beißen brauche.

Natürlich kann man auch gute Produkte kaufen, mir ist es aber meist trotzdem...

April 26, 2020

Diese leckeren Kugeln sind richtiges Brainfood - sie versorgen deinen Körper mit reichlich wertvollen Nährstoffen und können dir helfen das Nachmittagstief gut zu überstehen.

Darum nasche ich sie gerne zum Nachmittagskaffee. Natürlich schmecken sie aber auch zu jeder an...

April 10, 2020

Neben dem beliebten Osterlamm und Osterstriezel sind auch diese kleinen Hasen aus saftigem Germteig ein tolles Gebäck zur Osterjause und zum Osterbrunch. Sie schmecken sehr gut, egal ob pur oder mit Butter und Marmelade.

Übrigens eignen sich die Haserl auch zum Verschen...

April 4, 2020

Ostern wird heuer bestimmt bei vielen ganz anders verlaufen als sonst. Da kann es nicht schaden, sich die Zeit mit einem leckeren Karottenkuchen zu versüßen.

Dieser Kuchen ist schnell und einfach zubereitet, ist saftig und richtig gut!

Außerdem ist er im Vergleich zu and...

April 4, 2020

Momentan habe ich wirklich (zu) viel Zeit zum Backen. Für mich als alter Germteig-Fan musste wieder mal ein leckeres Germgebäck her. Da für Zimtschnecken leider zu wenig Butter und Zucker da waren, musste ich improvisieren - zum Glück!

Entstanden sind nämlich diese saft...

March 13, 2020

Hin und wieder muss es einfach etwas Süßes sein. Umso besser, wenn diese Süßigkeit dann auch noch ohne Haushaltszucker auskommt und viele hochwertige Nährstoffe liefert.

Diese Nussriegel müssen nicht gebacken werden, sind einfach zuzubereiten und schmecken einfach richt...

August 19, 2019

Im Sommer gibt es für mich kaum etwas Schöneres, als unsere wunderschöne Bergwelt auszunutzen. Wandern ist nicht nur eine sportliche Herausforderung, sondern auch für die Seele ein Genuss.

Einziger Nachteil: es macht mich immer unglaublich hungrig. Auf längeren Touren i...

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