August 19, 2019

Im Sommer gibt es für mich kaum etwas Schöneres, als unsere wunderschöne Bergwelt auszunutzen. Wandern ist nicht nur eine sportliche Herausforderung, sondern auch für die Seele ein Genuss.

Einziger Nachteil: es macht mich immer unglaublich hungrig. Auf längeren Touren i...

January 18, 2019

Wenns mal schnell gehen muss, ist Salat immer eine gute Lösung. Dazu ein Vollkornweckerl und man ist lange satt. Passend für diese Jahreszeit habe ich hier ein schnelles Rezept für einen Rote Rüben Salat für euch.

Die rote Rübe, oder auch Rohne, hat gerade Saison. Man...

January 6, 2019

Heute hatte ich mal wieder ziemlich Fernweh - die Lösung: italienische Wohlfühlküche!

Diese leckeren Spaghetti mit Garnelen schmecken herrlich mediterran und zaubern ein bisschen Italien in die Küche!

Dazu ist das Gericht schnell und leicht zu kochen und sättigt auch sup...

January 4, 2019

Burger sind so ziemlich mein Lieblings - Fastfood. Da ich aber gerade beim Fleisch sehr auf Regionalität achte und auch nur selten welches esse, probiere ich immer wieder vegetarische oder vegane Burger aus.

Das Rezept, das ich hier mit euch teilen möchte, ist wirklich...

November 13, 2018

Ich liebe frisches, flaumiges Fladenbrot. Besonders wenn es auch noch schnell geht und ich es so bald wie möglich essen kann. :)

Dieses Rezept funktioniert blitzschnell, es schmeckt ausgezeichnet und ist nebenbei auch noch ein bisschen leichter als herkömmliche Fladenbr...

June 19, 2018

Die Geschmackskombi Kokos-Mango ist für mich richtiges Sommerfeeling. Diese Torte, die man nicht mal backen muss, vereint diese beiden sommerlichen Geschmackskomponenten perfekt und schmeckt erfrischend leicht. Frisch aus dem Kühlschrank das perfekte Dessert für einen...

May 19, 2018

Endlich starten wieder überall die Grillereien. Doch neben Knoblauchbrot, Folienkartoffeln und grünem Salat als Beilagen braucht man manchmal auch ein bisschen Abwechslung. Wie wäre es also mit einem pfiffigen Frühlings-Salat? Der ist total lecker, schnell zubereitet u...

April 24, 2018

Heute habe ich ein sommerlich frisches Rezept für euch! Mit einem gemischten Salat sind die Couscous-Brokkoli-Taler ein tolles Gericht für wärmere Tage. Sie schmecken leicht und beinhalten zudem viele wichtige Nährstoffe wie z.B. Vitamin C, Folsäure, Kalium, Calcium un...

March 21, 2018

Fastenzeit-Endspurt! Bestimmt haben einige von euch in der Fastenzeit auf Fleisch verzichtet, oder essen zumindest dann in der Karwoche kein Fleisch.

Damit ihr es noch bis zur Osterjause durchhaltet, hier ein einfaches vegetarisches Rezept, das richtig gut schmeckt:

Brok...

February 4, 2018

In letzter Zeit bin ich total auf den Curry-Geschmack gekommen. Die Kombination aus frischem, knackigem Gemüse, einer cremigen Soße und dazu noch schmackhafte Garnelen - Herrlich! Mit Reis oder Couscous serviert, ist es ein tolles, gesundes Essen, das noch dazu sehr la...

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